| Новый чай июль 2010 |
| 09.07.2010 | |
Итак, новости июля.Первая. Приехал свежий чай, много! Приходите пробовать! А можно купить домой, тоже вариант *) Белые Белый чай из Фудина. Не совсем Бай Хао, но и не Баймудань. Много почек, много меда! Похоже на то, что китайцы сейчас называют «белый чай по новой технологии» - Сигунъибайча. Очень вкусный, ароматный, идеален для жары. В общем-то, при перегреве, наверное, ничего лучше и не предложишь. Зеленые У И Лун Тьяо – Жилы дракона с гор Уи. Мендин Юнь У - Облачный Туман с Туманного пика Наньцзин Юй Хуа - Дождевые цветы из Нанкина Цин Лун - Зеленый Дракон, чай из Анси Хубейский Люй Ча - тайваньский зеленый чай Лу Шань Юнь У - Облачный Туман с горы Лу Шань Люй Сян Мин - Ароматный зеленый чай Сун Чжэнь - Сосновые иглы Улуны Ба Сянь Гохай Дань Цун - Восемь бессмертных переплывают море. Классический гуандунский улун. Крепкий, серьезный, в меру сладкий. Величественный. Когда-то был в Черепахе, но очень давно. Рады приветствовать *) Пуэры Пуэры, похоже, наконец-то распробовали. Их всегда много, а тут практически все кончились. Так что вот: они опять есть и их много! Шу Да Цзинь Я - Большие Золотые Почки 2004. - Рассыпной, крупнолистовой, очень мощный! (на дегустации Ашактичке одной пиалочки хватило*) Пу Вэн Чэн Сян Бин - Ароматный блин из Пу Вэн 2004. - Был. Любим. Рады! Юй Чэнь Юэ Сян - Чем выдержаннее, тем ароматнее 2007 Мин Кан Пуэр - Золотые таблетки. – Куда же без них? *) Ба Да Шань - Море древнего Будды 2005. - Прекрасен! Распробовали только когда предыдущая лепешка почти кончилась. Теперь есть две *) Гун Тин Гун Ча - Дворцовый пуэр 2006. - Классика жанра. Нань Но Шань - Чай с Южных гор 2006. Да И Цзинь Кун Цюэ - Великая Польза Золотой Павлин 2009. Многообещающий! Пу Цин (кирпич 250 гр.) – Эконом вариант. Шу пуэр в мандарине. – Любим, но давно не было. Предыдущий при заваривании благоухал сдобными булочками… Шены Пу Вэнь Юнь Я - Небесные Почки 2005. - Народная классика. Вкусный! Люй Кун Цюэ - Зеленый Павлин 2006. – Красивая лепешка. Многообещающее название. Посмотрим.. Мен Ку Инь Я- Серебряные Почки 2007. - Как всегда прекрасен! Да И Чжи Чунь – Ароматная Весна 2009. - Да И плохим не бывает. Этот и следующий взяли на пробу. Да И 8582- номерной чай 2008 Тулинь - Земляной Лес - точа 2007. - Мощен не по годам. Маленкая такая точушечка, а сила чувствуется с первой заварки. Чонг Тай - Красота и Здоровье 2008. - Очень красивое название. Посмотрим, каков.. Будут ли официальные дегустации, трудно сказать… поживем-увидим.. В связи с этим, вторая новость: Большая комната сейчас временно закрыта, переживает последствия ремонта заднего фасада гостиницы Бристоль, вернее, его отсутствия на время дождя. Мы пока по большей части живем в малой комнате, там и принимаем гостей. Гостям нравится. Там очень красиво и уютно. И все-таки, очень надеемся вернуться к до-потопному состоянию. Поэтому, у кого есть свободное время и силы для общественно полезного труда, будем очень рады любой посильной помощи. Благо, любящим трудиться сейчас в черепахе есть чем заняться… - звоните, приходите! Как вариант, можно совместить первое и второе: например, потрудиться, а потом вместе попить чаю, или наоборот *) А что, хорошая идея! |

Итак, новости июля.




